Încă din anul 1969, în crearea acestui whisky distilat în alambic se folosește orz măltuit proaspăt, dar în egală măsura și ușor afumat. Malt whisky-urile Miyagikyo au un caracter elegant și floral. Semnătura distileriei Miyagikyo constă în prospețimea conferită de aromele fructate și florale. Sticla whisky-ului single malt întruchipează perfect caracterul delicat al distileriei și charm-ul său natural.